|
|
Gehakt Curry
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 preien *
50 gram pinda′s *
1 eetlepel olie *
250 gram gemengd gehakt *
2 bananen *
150 gram volle yoghurt *
2 theelepels kerriepoeder *
rijst voor 2 personen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst gaar. Snijd ondertussen de prei in ringen en hak de pinda′s grof. Fruit de prei in de boter en voeg de pinda′s, het gehakt, zout en peper toe en bak de gahakt rul. Prak 1 banaan fijn en snijd de andere in plakjes. Roer de yoghurt, kerriepoeder en geprakte banaan door elkaar en voeg het mengsel aan de gehakt toe. Alles verwarmen en op smaak brengen met zout en peper. Schep de plakjes banaan erdoor.
|
|
|